Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soto ayam
Préparation 15min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
-
piment1
-
de galanga (voir "Variante(s)")15 g
-
clous de girofle2
-
de curcuma frais15 g
-
de graines de cumin1 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée3 pincées
-
de gingembre frais15 g
-
feuilles de kaffir2
-
de poivre long2 morceaux
-
d'ail2 gousses
-
d'eau550 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de bouillon de poule1 cube
-
de lait de coco200 g
-
de citronnelle fraîche½ branche
-
de blancs de poulet coupés en morceaux400 g
-
de chou chinois émincé300 g
-
de germes de soja frais200 g
-
de nouilles chinoises sèches aux œufs150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
294.2 kcal /
1233.7 kJ
Protides
23.2 g
Lipides
11.8 g
Glucides
22.3 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
6.7 g
Sodium
494.7 mg
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Thermomix® et moi n°24
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