Versions compatibles
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel
- 250 g de lait fermenté
- 5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 côtes de porc avec os
- 500 g d'eau
- 200 g de riz long
- 100 g de bouquets de chou-fleur
-
300
g de feuilles de blette
ou 300 g de feuilles d'épinards frais - 100 g de pois gourmands
- 100 g de radis noir, coupés en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 - 3 pincées de gomasio (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3238.8 kJ / 773.8 kcal
- Protides
- 54 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 875.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55min
Petit salé aux lentilles
55min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Poulet au jasnières
1h 25min
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20 min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min