Salade de haricots blancs, tomates et menthe

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

3.9 25 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de tomates coupées en quatre
400 g de haricots blancs en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de tomates pelées et leur jus
30 g de pousses d'épinards

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 1674 kJ / 400 kcal

Lipides 8 g

Glucides 50 g

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