Couscous de boulgour aux six légumes

Couscous de boulgour aux six légumes

3.6 39 évaluations

Préparation 15min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

200 g d'oignons coupés en deux
50 g d'huile d'olive
1 dose de safran
1 c. à soupe de paprika
1 c. à café du sel
du poivre moulu
350 g de boulgour
900 g d'eau
50 g de carottes coupées en rondelles
250 g de navets coupés en dés
¼ de chou blanc coupé en quartiers
350 g de chair de potiron coupée en dés
24 dattes dénoyautées
100 g de pois chiches en conserve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1545 kJ / 366 kcal

Lipides 8 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1h 10min

Potée végétarienne

1h

Curry de légumes

25min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min