Buddha bowl sucré-salé

Buddha bowl sucré-salé

3.8 13 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

125 g de yaourt nature (1 pot)
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de chou rouge
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
80 g de graine de couscous
5 g d'huile d'olive
600 g d'eau
80 g de carotte coupée en trois
30 g de raisins secs
200 g de courge musquée coupée en dés
1 orange
160 g de blanc de poulet coupé en lanières
100 g de betterave cuite coupée en dés
40 g de mimolette coupée en dés
10 cerneaux de noix

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 835.5 mg

Protides 37 g

Calories 2738.5 kJ / 653.5 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 57.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°21 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50min

Légumes en Wellington

2h 10min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

1h

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Salade de pâtes aux poivrons

45min

Wraps de quinoa et sauce coriandre

40min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h