Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 27 évaluations

Préparation 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 2602 kJ / 622 kcal

Lipides 30 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

1h 45min

Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40min

Pâtes aux poireaux et champignons

Pâtes aux poireaux et champignons

35min

Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Couscous de légumes au lapin

Couscous de légumes au lapin

1h

Crumble tomate-fenouil

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Penne à la pancetta, brocoli et citron

Penne à la pancetta, brocoli et citron

45min

One pot pasta brocolis-amandes

One pot pasta brocolis-amandes

50min