Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

3.3 6 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 45min

2 portions

Ingrédients

le zeste d'un citron vert
1650 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de semoule de blé dur
10 g de jus de citron
2 c. à café d'huile de noix de coco
1 c. à café bombée de curry en poudre
50 g de crème de soja "cuisine"
50 g de tofu soyeux
100 g de tofu ferme coupé en dés
1 gousse d'ail
30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 314.5 mg

Protides 20 g

Calories 2096 kJ / 496.5 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55min

Curry de crevettes au lait de coco

35min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Légumes au curry

1h

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

45min

Number cake du Nouvel An

3h

Blaff de légumes

35min

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

55min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h