Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

4.9 12 évaluations

Préparation 10min

Total 45min

12 pièces

Ingrédients

Les huîtres chaudes

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel

La fondue de carotte et poireau au curry

150 g de poireau coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
30 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
30 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 94.4 mg

Protides 1.2 g

Calories 161.8 kJ / 38.9 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pintade farcie avec Betty

2h

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1h 45min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12h

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1h 15min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1h 15min