Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fondue de poireaux, moules et coques
Préparation 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
20 g de beurre
-
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
-
60 g de vin blanc sec
-
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
tranches de pain pour accompagner
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
598.5 mg
Protides
18.3 g
Calories
978.5 kJ /
232.8 kcal
Lipides
11 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
5.8 g
Glucides
9.3 g
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