Appareils et accessoires
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
Préparation 10min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de faisselle
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
50 g de mascarpone très froid
-
du sel
-
4 c. à café bombées d'œufs de saumon
-
½ botte de ciboulette fraîche
-
du poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
2 g
Calories
229 kJ /
55 kcal
Lipides
7 g
Glucides
3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Bûche de poisson
13 h
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2 h 30min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 h 25min
Soupe de melon au magret de canard
3 h 15min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12 h
Terrine en fraîcheur de crudités
4 h 10min
Mouclade
1 h
Bavarois d'asperge
15min
Terrine bressane
24 h