Skip to main content Recherche
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
3.9 65 évaluations
Préparation 25min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 15 feuilles de romarin frais
  • 100 g de fromage frais
  • 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
  • sel
  • poivre moulu
  • 800 g de carottes coupées en rondelles
  • 400 g d'eau
  • 30 g beurre détaillé en dés
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 filet d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g
Calories 1977 kJ / 473 kcal
Lipides 27 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

4.8(5)

1h

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1h 55min

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4h 25min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13h 40min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(153)

2h 15min

Ailerons de poulet marinés

4.6(189)

1h 30min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3(94)

4h 45min

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1h 30min

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50min

Pintade au chou

4.5(44)

1h 10min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1h

Minipastillas au poulet

4.0(89)

55min

 Tout montrer
Tout montrer