Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 133 évaluation

Préparation 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.2 g

Calories 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 3.8 g

Glucides 39.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min

Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Quiche lorraine façon gâteau magique

Quiche lorraine façon gâteau magique

1h 20min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Endives au jambon

Endives au jambon

1h 15min

Crumble de poireau au chorizo doux

Crumble de poireau au chorizo doux

50min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Tatin d'endives

Tatin d'endives

1h 20min