Appareils et accessoires
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Filet mignon farci, pâtes aux champignons
Ingrédients
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50 g d'oignon (1/2)
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40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
25 g de girolles fraîches
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25 g de trompettes-de-la-mort fraîches
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25 g de chanterelles
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du sel
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du poivre moulu
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500 g de filet mignon de porc
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1200 g d'eau
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150 g de champignons frais (un
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75 g de crème liquide légère
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150 g de pâtes sèches, type fusilli
Niveau
moyen
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