Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

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Préparation 20min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

250 g de graine de couscous
50 g d'eau chaude
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
le zeste de 2 citrons verts non traités râpé
500 g de filets de lieu jaune, en tronçons
1 c. à café de curry en poudre
250 g de yaourt nature à 0% de MG
3 branches de thym citron effeuillées
200 g de tomates cerise coupées en deux
1 oignon frais, émincé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 1249 kJ / 296 kcal

Lipides 4 g

Glucides 26 g

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France

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