Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Légumes farcis de l'été
Ingrédients
La préparation des légumes
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2 courgettes non traitées (1 jaune et 1 verte)
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1 aubergine
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1 poivron rouge
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8 tomates cerise4 tomates grappe
La farce
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20 g de noisettes décortiquées
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10 g de pistaches, décortiquées et non salées
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100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm env.)
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100 g de poivron rouge coupé en deux
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230 g de tomates coupées en quatre
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60 g d'oignon rouge coupé en deux
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1 gousse d'ail
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30 g d'oignon nouveau coupés en deux
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5 g gingembres frais
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2 c. à café de fleur de thym frais
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30 g d'huile d'olive
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10 g de raisins secs
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10 g de baies de goji
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le jus d'1/2 citron vert
La cuisson des légumes
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500 g d'eau
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1 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
moyen
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