Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

4.6 19 évaluations

Préparation 5min

Total 2h 10min

8 portions

Ingrédients

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 échalote
30 g de beurre
200 g d'épinards frais
400 g de lait de coco
100 g de crème liquide entière
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
50 g de parmesan râpé
150 g de maquereau fumé émietté
1 c. à café de paprika

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 342.4 mg

Protides 8.8 g

Calories 1012.3 kJ / 244.6 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 2.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Craquelins aux pistaches

30min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1h 45min

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

50min

Trifle poire, figue et noisette

1h 10min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2h 35min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3h 15min

Mousse de figue au fromage blanc

4h

Tartinade crabe-coco

20min