Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

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Préparation 15min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
4 œufs
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
250 g de chou blanc coupé en morceaux
250 g de chou rouge coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
10 g de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
2 filets de hareng fumés détaillés en dés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 535.2 mg

Protides 8.8 g

Calories 875.5 kJ / 209.5 kcal

Lipides 11 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 17 g

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France

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