Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

3.8 8 évaluations

Préparation 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

500 g d'escalopes de veau très fines
sel
poivre moulu
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
8 feuilles de sauge fraîche
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
500 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g

Calories 798 kJ / 189 kcal

Lipides 11 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au speck, mozzarella et tomates

35min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1h 5min

Poulet au gingembre, riz aux oignons

50min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1h 10min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Porchetta aux herbes

50min

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50min