Appareils et accessoires
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Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
Ingrédients
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4 escalopes de veau (fines), coupées en deux dans la longueur (500 g)
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15 feuilles de sauge fraîche
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250 g de mozzarella coupée en morceaux
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du sel
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du poivre moulu
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1200 g d'eau
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2 brins de thym frais
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400 g de courgettes bio
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250 g de pâtes sèches, type trofie
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Niveau
facile
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