Versions compatibles
Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 escalopes de veau (fines), coupées en deux dans la longueur (500 g)
- 15 feuilles de sauge fraîche
- 250 g de mozzarella, coupée en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 1200 g d'eau
- 2 brins de thym frais
- 400 g de courgettes bio
- 250 g de pâtes sèches, type trofie
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2577 kJ / 613 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 27 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Poulet à l'aubergine tomates et courgettes
50min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Porc aux abricots secs
55min
Magret de canard à la cerise
50min
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
40min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Travers de porc à la bière
1h 55min
Œufs brouillés, asperges et tartines
25min
Canard aux amandes
40min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h