Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
TM5 TM6

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

4.4 (279 évaluations )

Ingrédients

  • 1100 - 1200 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
  • 50 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do polania dyni
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
  • 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
  • 1 łyżeczka chili, mielonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryczki chili chipotle (optionnel)
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 15 g octu jabłkowego
  • 460 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej
  • 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1220 kJ / 292 kcal
Protides
10.2 g
Glucides
29 g
Lipides
11.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives