Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 450 g bakłażana, pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
- 1 - 2 szczypty soli
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (optionnel)
-
150
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 150 g krojonych pomidorów, z puszki, - 4 liście bazylii, świeże, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 20 g cukru
- 15 g octu
- 100 g soczewicy z puszki, brązowej, odsączonej z zalewy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1618 kJ / 386 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 552 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Curry z serem paneer
5h
Wegańskie "chili con carne"
1h
Dal makhani z soczewicy
50 min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Chana masala
35min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min