Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g kolendry, świeżej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zieloną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 350 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, przepłukanej i odsączonej
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 450 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g mleczka kokosowego
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 731 kJ / 175 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 24.9 g
- Lipides
- 4.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry z soczewicą (dal)
40min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min