Wraps de quinoa et sauce coriandre

Wraps de quinoa et sauce coriandre

3.7 21 évaluations
Préparation 25min
Total 40min
8 portions

Ingrédients

  • d'eau
    1500 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de quinoa
    200 g
  • œufs
    2
  • de carotte coupée en morceaux
    100 g
  • oignon rouge coupé en deux
    1
  • concombre coupé en dés
    ½
  • de coriandre fraîche
    10 g
  • de yaourt nature
    250 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • tortillas de maïs
    8
  • laitue iceberg émincée
    ½
  • de graines de sésame
    2 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 295.5 kcal / 1241.8 kJ
Protides 11.4 g
Lipides 8.1 g
Glucides 43.2 g
Fibre 4.8 g

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