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Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de mimolette en dés
- 700 g d'eau et un peu pour refroidir les céréales
- 250 g de blé en grains type mélange gourmand (blé et lentilles. Voir "Conseil(s)")
- du sel
- 50 g de canneberges déshydratées
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 477 kcal / 1991 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 39 g
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