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Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat
4.2 17 évaluations
Préparation 10min
Total 15min
2 portions
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Ingrédients

  • 200 - 250 g d'avocat mûr, coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 4 - 5 feuilles de basilic frais rincées et séchées
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes coupées en "spaghetti" (voir "Conseil(s)")
  • graines de pavot pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 3439 kJ / 822 kcal
Lipides 81 g
Fibre 11 g
Glucides 13 g

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France

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