Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
Ingrédients
Le poisson
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
30 g gingembres frais
-
500 g thons frais coupé en gros cubes
Les crudités
-
60 g d'échalotes
-
600 g de carottes coupées en tronçons
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de chou rouge coupé en morceaux
-
30 g de vinaigre balsamique
Le houmous
-
280 g de pois chiches en conserve (pois chiches et jus)
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à soupe de tahini
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
Les finitions
-
500 g d'eau
-
6 brins de coriandre fraîche hachés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Poisson à la chermoula, couscous vert
45min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Spaghetti frais aux fruits de mer
1h 35min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min