Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 62 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.8 g

Calories 1095 kJ / 261 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 3.5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Galettes de chou-fleur au cumin

35min

Risotto de sarrasin aux champignons

1h 15min

Lentilles corail à l'indienne

55min

Dahl indien et curry de légumes

1h 25min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1h 10min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h