Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
Préparation 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
de cacahuètes grillées à sec, salées70 g
-
de coriandre fraîche½ bouquet
-
de basilic thaï frais½ bouquet
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
-
d'eau500 g
-
de brocoli, détaillé en bouquets300 g
-
de chou romanesco, détaillé en bouquets300 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)10 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sauce de soja10 g
-
d'huile de sésame40 g
-
de vinaigre de riz15 g
-
de mirin25 g
-
petit piment rouge frais épépiné½
Infos nut. par 1 portion
Calories
260.5 kcal /
1081.8 kJ
Protides
9.8 g
Lipides
19.5 g
Glucides
9.5 g
Fibre
6 g
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