Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Herb butter
- 1 lemon, zested and juiced (approx. 20 g juice)
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- 10 g fresh chives, cut into thirds
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g unsalted butter
- 2500 - 2800 g whole chicken
Stuffed chicken and rice
- 2 garlic cloves
- 80 g eschalots, cut into quarters
- 100 g bacon, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 150 g fresh brown mushrooms, cut into quarters
- 150 g fresh portobello mushrooms, cut into quarters
- 150 g frozen spinach
- 300 g basmati rice
- 800 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g soy sauce
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 50 g dry Marsala wine
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4955.9 kJ / 1180 kcal
- Protides
- 123.5 g
- Glucides
- 42.4 g
- Lipides
- 54.4 g
- Graisses saturées
- 20.6 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 2929 mg
Recettes alternatives
Meatballs with white wine mushroom sauce
35min
Caprese hasselback chicken
40min
Roast beef and mushroom pizza
1h 40min
Chicken and warm potato salad
55min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Avo and egg spread
35min
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1h 30min
Crumbed fish nuggets
1h 40min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Texas-style lovely legs
4h
Glazed chicken with hasselback pumpkin
1h 35min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min