Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Turmeric fried chicken
Préparation 1h 10min
Total 13h 10min
6 portions
Ingrédients
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chicken winglets (see Tips)1000 - 1200 g
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garlic cloves3
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piece fresh ginger peeled3 cm
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coconut milk165 g
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soy sauce2 tsp
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ground coriander2 tsp
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dried chilli flakes1 tsp
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salt2 tsp
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ground turmeric2 tbsp
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fresh curry leaves (optional)4 - 5 sprigs
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mirin80 g
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Sriracha sauce3 tbsp
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brown sugar2 tbsp
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plain flour150 g
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ground turmeric2 tsp
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vegetable oil for frying1500 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
919.4 kcal /
3861.3 kJ
Protides
35.9 g
Lipides
73.3 g
Glucides
31.3 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
17.7 g
Sodium
1087.5 mg
