Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza dough
- 250 g spelt flour
- 250 g plain flour
- 280 g warm water
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 ¼ tsp salt
- 1 pinch white sugar
Roast beef and mushroom topping
- 1 garlic clove
- 300 g sour cream
- 1 ¼ tsp salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 350 g roast beef, cut into thin strips (approx. 2 x 5 cm)
- 30 g whiskey
- 25 g honey
- 2 tsp sweet paprika
- ½ tsp hot paprika
- 250 g fresh brown mushrooms, cut into slices
- 1 tbsp olive oil
- 1 ½ tsp dried thyme
- ¾ tsp grated lemon zest, no white pith
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into very thin slices
- 50 g Parmesan cheese, shaved
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2219 kJ / 528.3 kcal
- Protides
- 24.8 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 12.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 466.4 mg
Recettes alternatives
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
Chicken and mushroom lasagne
1h 55min
Fish balls with yoghurt sauce
1h 50 min
Baguettes
3h 45min
Three meat roulade
2h 5min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Steamed bread rolls
2h 10min
BBQ chicken pizza
1h 30min
Pumpkin pie porridge
20min
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1h 10min
Chocolate Frangelico® gelato
28h
Pumpkin fritters
35min