Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cranberry and Camembert stuffed chicken
Préparation 25min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
Cranberry pesto stuffing
-
garlic clove1
-
eschalot (approx. 30 g)½
-
butter20 g
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dried cranberries50 g
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raw hazelnuts30 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
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Camembert cheese cut into quarters150 g
Chicken, potatoes and mustard sauce
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garlic clove1
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eschalot (approx. 60 g)½
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fresh chives cut into quarters10
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butter20 g
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water500 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 - 2 tsp
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small potatoes well-washed and cut into pieces (3-4cm)6
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skinless chicken breast fillets (approx. 300 g per breast)3
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fresh green beans trimmed150 - 200 g
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dry white wine20 g
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plain flour2 tbsp
-
English mustard3 tsp
-
ground horseradish2 tsp
-
seeded wholegrain mustard2 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
Infos nut. par 1 portion
Calories
483 kcal /
2028.7 kJ
Protides
54.5 g
Lipides
18.6 g
Glucides
22.2 g
Fibre
4.6 g
Graisses saturées
8.8 g
Sodium
706.6 mg
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