Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

3.7 27 évaluations

Préparation 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

6 œufs
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
100 g d'oignons
200 g de poivrons rouges coupés en quatre et épépinées
400 g de tomates épépinées
3 pincées de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
30 g d'huile d'olive
600 g d'anneaux de calamar
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35 g

Calories 1400 kJ / 335 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 11.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade Sud-Ouest 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min

Courgettes à la farce marine

1 h 15 min

Moules marinières au gingembre

25 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Quiche aux asperges

1 h 15 min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1 h 10 min

Filets de merlan en papillote de poireau

45 min

Champignons farcis

55 min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Pintade au chou

1 h 10 min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55 min