
Appareils et accessoires
Soufflé de crabe aux fines herbes
Préparation 5min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
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de beurre doux et un peu pour le moule50 g
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de lait demi-écrémé250 g
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de farine de blé50 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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œufs jaunes et blancs séparés4
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chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée120 g
-
de ciboulette fraîche ciselés6 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
191 kcal /
804 kJ
Protides
16.8 g
Lipides
8 g
Glucides
12.8 g
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