Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 10 g de cassonade
- 4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
- 150 g de vin rouge
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de veau
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 branches de thym frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de fèves fraîches ou surgelées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1403 kJ / 335 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 17.8 g
- Fibre
- 5.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Petit salé aux lentilles
45 min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Joues de porc à la bière
1h 10min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Petits pois à la française
45 min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Osso-buco
1h 20 min
Pintade au chou
1h 10min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Lapin à la moutarde
1h
Joues de porc aux épices
13h 40min