Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

3.9 23 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
½ c. à café de sel
420 g de lait
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
400 g de filet de haddock avec ou sans peau
1 œuf
2 pincées de noix de muscade en poudre
25 g de beurre en copeaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 947 kJ / 225 kcal

Lipides 7 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard

13h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1h 35min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Purée aux trois racines

Purée aux trois racines

45min

Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

30min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1h

Colcannon irlandais

Colcannon irlandais

1h 10min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min