Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 40 g de cacahuètes, grillées et salées
- 70 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g de pignons de pin
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 2 brins de menthe fraîche, équeutés
- 70 g d'huile neutre
-
20
g d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
or 15 g de jus de citron fraîchement pressé (voir "Conseil(s)") - 1000 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 300 g d'asperges, coupées en tronçons de 2-3 cm (voir "Variante(s)")
- 400 g de pâtes sèches, type penne
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3452.5 kJ / 823.8 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 77.8 g
- Fat
- 44.5 g
- Fibre
- 7.8 g
Alternative recipes
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20min
Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes
30min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Salade de pâtes aux asperges
50 min
Œufs brouillés aux asperges
35min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20min
Risotto aux asperges
45min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 min
Penne primavera au pesto d'herbes
55min
Pâtes complètes, sauce au basilic
30min