Appareils et accessoires
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Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
Ingrédients
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2000 g d'eau
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200 g de petits pois surgelés
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200 g de fèves surgelées
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5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
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2 pincée de sel
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2 pincées de piment d'Espelette
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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le jus d'1/2 citron jaune
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4 œufs froids
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300 g de lardons fumés
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4 tranches de pain de campagne
Niveau
facile
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