Appareils et accessoires
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
Préparation 10min
Total 12h 20min
2 portions
Ingrédients
-
50 g de lait
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
15 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 clou de girofle
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de fruits frais variés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
1543 kJ /
369 kcal
Lipides
27 g
Glucides
26.5 g
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France
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