Japchae

Japchae

4.3 68 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

3 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce de soja foncée
2 c. à soupe de sucre brun
1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
300 g de nouilles de patate douce
3 gousses d'ail
½ oignon
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 œufs battus
1 poivron rouge en lanières
½ poivron jaune en lanières
1 carotte en julienne
120 g d'épinards frais
6 champignons shiitaké frais émincés

6 champignons bruns, frais, émincés
1 c. à soupe de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1755 kJ / 417 kcal

Lipides 10 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chakchouka à l'avocat

25 min

Mapo bœuf et tofu

35 min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min

Salade fatteh au poulet

1 h 25 min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1 h 20 min

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min