Aubergines roulées à la ricotta

Aubergines roulées à la ricotta

4.4 115 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
850 g de tomates en morceaux
1 branche de romarin frais
2 aubergines
250 g de ricotta
1 c. à soupe d'origan déshydraté
sel
poivre moulu
75 g de mozzarella râpée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1198 kJ / 288 kcal

Lipides 20 g

Glucides 16 g

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