Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.5 10 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Lipides 13 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux champignons

30 min

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35 min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30 min

One pot fusilli aux champignons, lardons et ricotta

20 min

Purée de carottes et jambon aux herbes

30 min

Gratin de coquillettes, lardons et petits pois

50 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Risotto aux petits pois et au jambon

25 min

One pot crozets aux lardons et fromage

30 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Risotto au chorizo

35 min

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30 min