Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 évaluation

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1339 kJ / 320 kcal

Lipides 16 g

Fibre 9 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10min

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45min

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Feuilles de chou farcies

1h 10min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Hamburgers normands

4h 20min

Poulet rhum-coco

2h 30min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer