Versions compatibles
Minipavlovas à la crème glacée framboise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 290 g de sucre en poudre
- 4 œufs, à température ambiante
- ½ c. à café de vinaigre blanc
- 1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 20 g de fécule de maïs
- 300 g de framboises fraîches ou surgelées
- 30 g de jus de citron
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de lait
Le jour même
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de fruits rouges frais variés, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1389.5 kJ / 332.1 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 33.2 g
- Lipides
- 21.1 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 53.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorbet à la framboise
15min
Fôret-noire
5h 15min
Smoothie fraise-chocolat
10min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30min
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3h 55min
Macarons lapins de Pâques
48h
Coupe glacée à la Chartreuse
13h
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45min
Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche
4h 30min
Gâteau au potiron d'Halloween
4h
Sorbet de fruits rouges
10min
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3h 30min