
Appareils et accessoires
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
Préparation 15min
Total 45min
1 portion
Ingrédients
-
de mélange de riz sauvage50 g
-
l'eau tiède pour le trempage
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d'oignon30 g
-
gousse d'ail1
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de champignons frais émincés100 g
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de poireau coupé en tranches40 g
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de beurre sans lactose30 g
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d'eau150 g
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de lait de coco150 g
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de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
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d'origan déshydraté1 c. à café
-
de sel¼ c. à café
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de poivre moulu¼ c. à café
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persil frais pour le service
-
citron vert non traité coupé en quartiers½
-
pain coupé en tranches et grillé pour le service
Infos nut. par 1 portion
Calories
702.6 kcal /
2939.8 kJ
Protides
15.7 g
Lipides
38.8 g
Glucides
62.5 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
24.9 g
Sodium
626.9 mg
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