Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.8 57 évaluations

Préparation 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

échalotes
3
gousse d'ail
1
de gingembre frais
1 cm
champignons de Paris frais émincés
10
d'huile de sésame
2 c. à soupe
de bouillon de légumes
1500 g
eau pour la cuisson des œufs
œufs
4
de nouilles ramen sèches
350 g
de sauce de soja salée
2 c. à soupe
carottes en julienne
2
petit piment rouge émincé
½
de pousses d'épinards
300 g
de tofu ferme en dés
100 g
de graines de sésame
1 c. à soupe
tiges d'oignon nouveau émincées
2

Infos nut. par 1 portion

Calories 513 kcal / 2164 kJ

Protides 26 g

Lipides 11 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1h 5min

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

1h 10min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)

Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)

45min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min