Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.4 12 évaluations

Préparation 5min

Total 35min

400 g

Ingrédients

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délice au café 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Guirlach nougat

1h 30min

Mousse de café

5min

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3h 15min

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12h 25min

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10h

Caramel liquide

35min

Crème dessert au caramel

1h

Crème au café

2h 30min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Pâte à tartiner au citron

1h

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min