Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 évaluations

Préparation 15min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 263.3 mg

Protides 57.9 g

Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Rillettes de pétoncle

50min

Verrine à l'abricot

1h 35min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1h 45min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Terrine de fromage frais aux herbes

2h 20min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Miniquiches au canard confit

5h 10min

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Magret de canard séché aux épices

360h