Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 évaluation

Préparation 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optionnel) en copeaux, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble pomme fraise rhubarbe

45min

Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

1h 5min

Crumble rhubarbe-gingembre

Crumble rhubarbe-gingembre

55min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Compotée de fruits d'été aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices

45min

Compotée de fruits d'automne

Compotée de fruits d'automne

30min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4h

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min