Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Glace à la verveine et poires aux épices
Ingrédients
La veille
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ bouquet de verveine
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
-
300 g de poires en cubes
-
50 g de cassonade
-
35 g de beurre demi-sel en morceaux
-
3 étoiles de badiane
-
500 g d'eau
-
2 capsules de cardamome
-
1 c. à café de cannelle en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35min
Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise
3h 10min
Crackers à la farine de lentilles vertes
1h 10min
Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés
3h 30min
Glace rhubarbe, romarin et estragon
14h
Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)
40min
Chutney à la cerise
50min
Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine
1h 50min
Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
12h 15min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Pêche pochée au thym
3h 20min
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30min